Alla elintarvikkeen (Vaalea leipä, hiivaleipä, vesi, hiivaleipäjauho - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 1043,57 kJ 249,28 kcal |
| Rasvaa | 2,96 g |
| Hiilihydraattia | 45,39 g |
| Proteiinia | 8,15 g |
| Sokeria | 0,98 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,90 g |
| Suolaa | 1182,27 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 0,23 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,00 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,78 mg |
| K-vitamiini | 1,95 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 1043,57 kJ |
| folaatti, kokonais- | 33,28 ug |
| fosfori | 124,10 mg |
| fruktoosi | 0,03 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,11 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 45,39 g |
| jodidi (jodi) | 6,51 ug |
| kalium | 151,32 mg |
| kalsium | 18,84 mg |
| karotenoidit | 74,20 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,06 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 2,37 g |
| kuitu, kokonais- | 3,01 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 35,88 mg |
| maltoosi | 0,55 g |
| natrium | 464,00 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 1,82 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 3,25 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,64 g |
| proteiini | 8,15 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,08 mg |
| rasva | 2,96 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,79 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,08 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,70 g |
| rasvahapot trans | 0,03 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,90 g |
| rasvahapot yhteensä | 2,51 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,79 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 699,79 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 84,53 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 1,13 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,09 mg |
| sakkaroosi | 0,29 g |
| seleeni | 6,85 ug |
| sinkki | 1,02 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,98 g |
| sterolit | 44,27 mg |
| suola | 1182,27 mg |
| tiamiini (B1) | 0,14 mg |
| tryptofaani | 61,00 mg |
| tärkkelys | 44,41 g |