Alla elintarvikkeen (Smetanalohi, kirjolohi, uunissa - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 1070,46 kJ 255,74 kcal |
| Rasvaa | 21,70 g |
| Hiilihydraattia | 0,83 g |
| Proteiinia | 14,62 g |
| Sokeria | 0,83 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 10,72 g |
| Suolaa | 1440,59 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 136,98 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 3,55 ug |
| C-vitamiini | 2,37 mg |
| D-vitamiini | 6,49 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,25 mg |
| K-vitamiini | 10,59 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 1070,46 kJ |
| folaatti, kokonais- | 10,44 ug |
| fosfori | 234,70 mg |
| fruktoosi | 0,05 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,04 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 0,83 g |
| jodidi (jodi) | 57,48 ug |
| kalium | 408,71 mg |
| kalsium | 132,32 mg |
| karotenoidit | 981,90 ug |
| kolesteroli (GC) | 71,00 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,06 g |
| kuitu, kokonais- | 0,07 g |
| laktoosi | 0,72 g |
| magnesium | 24,96 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 565,38 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 6,97 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 9,30 mg |
| orgaaniset hapot | 0,32 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,04 g |
| proteiini | 14,62 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,41 mg |
| rasva | 21,70 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 2,43 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 1,70 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,62 g |
| rasvahapot trans | 0,26 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 10,72 g |
| rasvahapot yhteensä | 19,96 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 6,56 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 539,32 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 119,96 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 299,86 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 953,78 mg |
| rauta | 0,40 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,12 mg |
| sakkaroosi | 0,02 g |
| seleeni | 11,74 ug |
| sinkki | 0,50 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,83 g |
| sterolit | 2,02 mg |
| suola | 1440,59 mg |
| tiamiini (B1) | 0,09 mg |
| tryptofaani | 200,90 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |