Alla elintarvikkeen (Ruisleipä, ruisrouheleipä perunainen, ruispalat - paino 100 g) ravintosisältö. Katso energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 279,40 kcal 1169,44 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 1,90 g | 4 % |
| Hiilihydraattia | 50,96 g | 83 % |
| Proteiinia | 8,18 g | 13 % |
| Sokeria | 2,00 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,24 g | |
| Suolaa | 1203,40 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 0,48 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 1,04 mg |
| D-vitamiini | 0,00 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,66 mg |
| K-vitamiini | 3,86 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 1169,44 kJ |
| folaatti, kokonais- | 41,54 ug |
| fosfori | 214,30 mg |
| fruktoosi | 0,29 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,38 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 50,96 g |
| jodidi (jodi) | 32,09 ug |
| kalium | 447,79 mg |
| kalsium | 34,14 mg |
| karotenoidit | 147,30 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,16 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 8,13 g |
| kuitu, kokonais- | 11,48 g |
| laktoosi | 0,25 g |
| magnesium | 70,00 mg |
| maltoosi | 0,34 g |
| natrium | 472,29 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,53 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 1,93 mg |
| orgaaniset hapot | 0,14 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 1,71 g |
| proteiini | 8,18 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,22 mg |
| rasva | 1,90 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,71 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,09 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,60 g |
| rasvahapot trans | 0,03 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,24 g |
| rasvahapot yhteensä | 1,27 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,29 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 601,04 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 86,33 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 2,17 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,12 mg |
| sakkaroosi | 0,73 g |
| seleeni | 4,44 ug |
| sinkki | 1,92 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 2,00 g |
| sterolit | 68,54 mg |
| suola | 1203,40 mg |
| tiamiini (B1) | 0,17 mg |
| tryptofaani | 90,40 mg |
| tärkkelys | 48,96 g |