Alla elintarvikkeen (Rouhe, ruisrouhe - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 327,92 kcal 1372,94 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 2,52 g | 6 % |
| Hiilihydraattia | 57,13 g | 81 % |
| Proteiinia | 9,63 g | 13 % |
| Sokeria | 1,33 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,27 g | |
| Suolaa | 2,55 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 0,54 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,00 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,02 mg |
| K-vitamiini | 5,90 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 1372,94 kJ |
| folaatti, kokonais- | 40,00 ug |
| fosfori | 298,00 mg |
| fruktoosi | 0,26 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,32 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 57,13 g |
| jodidi (jodi) | 5,00 ug |
| kalium | 450,00 mg |
| kalsium | 34,00 mg |
| karotenoidit | 219,70 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,00 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 11,40 g |
| kuitu, kokonais- | 18,10 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 103,00 mg |
| maltoosi | 0,12 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,20 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 2,04 mg |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 2,20 g |
| proteiini | 9,63 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,28 mg |
| rasva | 2,52 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,03 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,14 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,89 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,27 g |
| rasvahapot yhteensä | 1,60 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,30 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 891,19 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 135,80 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 3,00 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,10 mg |
| sakkaroosi | 0,64 g |
| seleeni | 4,90 ug |
| sinkki | 2,70 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 1,33 g |
| sterolit | 95,40 mg |
| suola | 2,55 mg |
| tiamiini (B1) | 0,28 mg |
| tryptofaani | 110,00 mg |
| tärkkelys | 55,80 g |