Alla elintarvikkeen (Risotto, äyriäisrisotto, katkarapu, simpukka - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 115,20 kcal 482,10 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 1,85 g | 9 % |
| Hiilihydraattia | 18,95 g | 74 % |
| Proteiinia | 4,91 g | 16 % |
| Sokeria | 0,59 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,35 g | |
| Suolaa | 156,35 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 25,12 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 2,29 ug |
| C-vitamiini | 3,31 mg |
| D-vitamiini | 0,20 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,80 mg |
| K-vitamiini | 12,52 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 482,10 kJ |
| folaatti, kokonais- | 14,80 ug |
| fosfori | 80,00 mg |
| fruktoosi | 0,22 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,24 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 18,95 g |
| jodidi (jodi) | 34,63 ug |
| kalium | 118,43 mg |
| kalsium | 22,42 mg |
| karotenoidit | 598,70 ug |
| kolesteroli (GC) | 21,85 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,78 g |
| kuitu, kokonais- | 0,99 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 18,71 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 61,36 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 1,10 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 1,80 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,21 g |
| proteiini | 4,91 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,08 mg |
| rasva | 1,85 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,56 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,23 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,32 g |
| rasvahapot trans | 0,01 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,35 g |
| rasvahapot yhteensä | 1,66 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,73 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 311,84 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 117,43 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 57,75 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 49,72 mg |
| rauta | 1,37 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,03 mg |
| sakkaroosi | 0,13 g |
| seleeni | 12,00 ug |
| sinkki | 0,84 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,59 g |
| sterolit | 22,60 mg |
| suola | 156,35 mg |
| tiamiini (B1) | 0,05 mg |
| tryptofaani | 69,10 mg |
| tärkkelys | 18,36 g |