Alla elintarvikkeen (Purjosipuli, paistettu - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 436,18 kJ 104,21 kcal |
| Rasvaa | 9,11 g |
| Hiilihydraattia | 2,69 g |
| Proteiinia | 2,04 g |
| Sokeria | 2,69 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1,75 g |
| Suolaa | 76,46 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 118,10 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 16,67 mg |
| D-vitamiini | 0,43 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,95 mg |
| K-vitamiini | 69,32 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 436,18 kJ |
| folaatti, kokonais- | 43,62 ug |
| fosfori | 57,40 mg |
| fruktoosi | 1,11 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 1,22 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 2,69 g |
| jodidi (jodi) | 1,40 ug |
| kalium | 357,03 mg |
| kalsium | 36,99 mg |
| karotenoidit | 3271,00 ug |
| kolesteroli (GC) | 4,05 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 1,44 g |
| kuitu, kokonais- | 2,33 g |
| laktoosi | 0,02 g |
| magnesium | 16,89 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 30,01 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,67 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 0,85 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,89 g |
| proteiini | 2,04 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,28 mg |
| rasva | 9,11 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 2,57 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,72 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,83 g |
| rasvahapot trans | 0,05 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 1,75 g |
| rasvahapot yhteensä | 8,73 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 4,29 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1820,99 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 719,32 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 0,68 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,02 mg |
| sakkaroosi | 0,33 g |
| seleeni | 0,46 ug |
| sinkki | 0,45 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 2,69 g |
| sterolit | 78,15 mg |
| suola | 76,46 mg |
| tiamiini (B1) | 0,12 mg |
| tryptofaani | 20,10 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |