Alla elintarvikkeen (Poronmaksapihvi - paino 100 g) ravintosisältö. Katso energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 162,05 kcal 678,44 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 9,17 g | 52 % |
| Hiilihydraattia | 6,76 g | 15 % |
| Proteiinia | 13,83 g | 33 % |
| Sokeria | 0,82 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2,21 g | |
| Suolaa | 1550,07 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 9836,37 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 39,41 ug |
| C-vitamiini | 18,34 mg |
| D-vitamiini | 0,69 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,70 mg |
| K-vitamiini | 16,06 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 678,44 kJ |
| folaatti, kokonais- | 549,70 ug |
| fosfori | 277,30 mg |
| fruktoosi | 0,30 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,31 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 6,76 g |
| jodidi (jodi) | 37,60 ug |
| kalium | 443,93 mg |
| kalsium | 13,12 mg |
| karotenoidit | 544,40 ug |
| kolesteroli (GC) | 136,46 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,48 g |
| kuitu, kokonais- | 0,60 g |
| laktoosi | 0,02 g |
| magnesium | 25,58 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 608,35 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 11,16 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 11,96 mg |
| orgaaniset hapot | 0,26 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,22 g |
| proteiini | 13,83 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,60 mg |
| rasva | 9,17 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 2,55 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,72 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,81 g |
| rasvahapot trans | 0,06 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 2,21 g |
| rasvahapot yhteensä | 8,64 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 3,74 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1601,86 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 583,30 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 23,34 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 26,10 mg |
| rauta | 18,53 mg |
| riboflaviini (B2) | 2,23 mg |
| sakkaroosi | 0,20 g |
| seleeni | 49,01 ug |
| sinkki | 5,45 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,82 g |
| sterolit | 40,40 mg |
| suola | 1550,07 mg |
| tiamiini (B1) | 0,28 mg |
| tryptofaani | 220,80 mg |
| tärkkelys | 5,94 g |