Alla elintarvikkeen (Peruna, uusi, keitetty, suolaton - paino 100 g) ravintosisältö. Katso energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 77,68 kcal 325,50 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 0,20 g | 0 % |
| Hiilihydraattia | 16,10 g | 94 % |
| Proteiinia | 1,69 g | 6 % |
| Sokeria | 0,60 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,03 g | |
| Suolaa | 2,55 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 0,24 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 8,45 mg |
| D-vitamiini | 0,00 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,05 mg |
| K-vitamiini | 1,04 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 325,50 kJ |
| folaatti, kokonais- | 7,00 ug |
| fosfori | 54,00 mg |
| fruktoosi | 0,30 g |
| glukoosi | 0,30 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 16,10 g |
| jodidi (jodi) | 1,00 ug |
| kalium | 470,00 mg |
| kalsium | 4,70 mg |
| karotenoidit | 16,70 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,30 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 1,00 g |
| kuitu, kokonais- | 1,00 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 20,00 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,60 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 0,92 mg |
| orgaaniset hapot | 0,59 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,40 g |
| proteiini | 1,69 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,53 mg |
| rasva | 0,20 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,06 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,01 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,04 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,03 g |
| rasvahapot yhteensä | 0,09 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,00 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 40,27 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 14,06 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 0,63 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,03 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 0,64 ug |
| sinkki | 0,33 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,60 g |
| sterolit | 5,20 mg |
| suola | 2,55 mg |
| tiamiini (B1) | 0,21 mg |
| tryptofaani | 19,00 mg |
| tärkkelys | 14,90 g |