Alla elintarvikkeen (Peruna, punnittu kuorineen - paino 100 g) ravintosisältö. Katso energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 64,53 kcal 270,75 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 0,17 g | 0 % |
| Hiilihydraattia | 13,18 g | 93 % |
| Proteiinia | 1,60 g | 7 % |
| Sokeria | 0,51 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,02 g | |
| Suolaa | 2,17 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 0,54 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 8,50 mg |
| D-vitamiini | 0,00 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,04 mg |
| K-vitamiini | 0,88 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 270,75 kJ |
| folaatti, kokonais- | 19,69 ug |
| fosfori | 38,30 mg |
| fruktoosi | 0,26 g |
| glukoosi | 0,26 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 13,18 g |
| jodidi (jodi) | 0,85 ug |
| kalium | 425,00 mg |
| kalsium | 4,76 mg |
| karotenoidit | 57,70 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,26 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,85 g |
| kuitu, kokonais- | 0,85 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 20,40 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 0,85 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,51 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 0,78 mg |
| orgaaniset hapot | 0,50 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,34 g |
| proteiini | 1,60 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,10 mg |
| rasva | 0,17 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,05 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,02 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,03 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,02 g |
| rasvahapot yhteensä | 0,08 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,00 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 29,40 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 24,66 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 0,57 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,03 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 0,54 ug |
| sinkki | 0,26 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,51 g |
| sterolit | 4,42 mg |
| suola | 2,17 mg |
| tiamiini (B1) | 0,18 mg |
| tryptofaani | 16,10 mg |
| tärkkelys | 12,66 g |