Alla elintarvikkeen (Maksapihvi, leivitetty - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 788,56 kJ 188,34 kcal |
| Rasvaa | 7,94 g |
| Hiilihydraattia | 7,77 g |
| Proteiinia | 21,26 g |
| Sokeria | 0,07 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2,09 g |
| Suolaa | 1552,36 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 16205,00 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 73,33 ug |
| C-vitamiini | 23,81 mg |
| D-vitamiini | 0,79 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,37 mg |
| K-vitamiini | 13,38 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 788,56 kJ |
| folaatti, kokonais- | 973,64 ug |
| fosfori | 419,90 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,00 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 7,77 g |
| jodidi (jodi) | 36,84 ug |
| kalium | 376,71 mg |
| kalsium | 9,81 mg |
| karotenoidit | 607,80 ug |
| kolesteroli (GC) | 241,29 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,12 g |
| kuitu, kokonais- | 0,17 g |
| laktoosi | 0,01 g |
| magnesium | 25,19 mg |
| maltoosi | 0,04 g |
| natrium | 609,25 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 12,82 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 15,11 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,04 g |
| proteiini | 21,26 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,98 mg |
| rasva | 7,94 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 2,08 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,62 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,43 g |
| rasvahapot trans | 0,04 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 2,09 g |
| rasvahapot yhteensä | 6,49 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 2,23 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1070,18 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 313,53 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 62,72 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 106,65 mg |
| rauta | 15,61 mg |
| riboflaviini (B2) | 2,86 mg |
| sakkaroosi | 0,01 g |
| seleeni | 78,01 ug |
| sinkki | 6,07 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,07 g |
| sterolit | 27,49 mg |
| suola | 1552,36 mg |
| tiamiini (B1) | 0,16 mg |
| tryptofaani | 362,80 mg |
| tärkkelys | 3,47 g |