Alla elintarvikkeen (Maksakastike, maksastroganoff - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 141,49 kcal 592,40 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 8,43 g | 53 % |
| Hiilihydraattia | 5,07 g | 15 % |
| Proteiinia | 11,14 g | 32 % |
| Sokeria | 1,86 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 3,70 g | |
| Suolaa | 608,76 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 7680,48 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 34,70 ug |
| C-vitamiini | 13,06 mg |
| D-vitamiini | 0,43 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,96 mg |
| K-vitamiini | 8,66 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 592,40 kJ |
| folaatti, kokonais- | 432,48 ug |
| fosfori | 222,30 mg |
| fruktoosi | 0,40 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,30 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 5,07 g |
| jodidi (jodi) | 18,51 ug |
| kalium | 256,84 mg |
| kalsium | 39,67 mg |
| karotenoidit | 1706,40 ug |
| kolesteroli (GC) | 122,29 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,12 g |
| kuitu, kokonais- | 0,23 g |
| laktoosi | 0,97 g |
| magnesium | 16,53 mg |
| maltoosi | 0,01 g |
| natrium | 238,92 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 6,30 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 5,31 mg |
| orgaaniset hapot | 0,29 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,08 g |
| proteiini | 11,14 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,49 mg |
| rasva | 8,43 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,34 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,39 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,92 g |
| rasvahapot trans | 0,09 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 3,70 g |
| rasvahapot yhteensä | 7,58 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 2,41 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 748,87 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 242,38 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 29,60 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 50,34 mg |
| rauta | 7,45 mg |
| riboflaviini (B2) | 1,17 mg |
| sakkaroosi | 0,18 g |
| seleeni | 37,92 ug |
| sinkki | 3,02 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 1,86 g |
| sterolit | 18,61 mg |
| suola | 608,76 mg |
| tiamiini (B1) | 0,06 mg |
| tryptofaani | 185,70 mg |
| tärkkelys | 1,21 g |