Alla elintarvikkeen (Kaviaari, sammen mäti - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 144,60 kcal 605,37 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 6,80 g | 40 % |
| Hiilihydraattia | 0,00 g | 0 % |
| Proteiinia | 20,81 g | 60 % |
| Sokeria | 0,00 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1,12 g | |
| Suolaa | 2526,04 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 100,00 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 20,00 ug |
| C-vitamiini | 14,00 mg |
| D-vitamiini | 8,60 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 10,50 mg |
| K-vitamiini | 0,20 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 605,37 kJ |
| folaatti, kokonais- | 0,00 ug |
| fosfori | 230,00 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,00 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 0,00 g |
| jodidi (jodi) | 140,00 ug |
| kalium | 80,00 mg |
| kalsium | 10,00 mg |
| karotenoidit | 0,00 ug |
| kolesteroli (GC) | 409,00 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,00 g |
| kuitu, kokonais- | 0,00 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 0,00 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 991,38 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,50 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 5,89 mg |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,00 g |
| proteiini | 20,81 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,32 mg |
| rasva | 6,80 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 3,15 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 2,39 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,71 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 1,12 g |
| rasvahapot yhteensä | 6,12 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 1,86 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 187,29 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 125,51 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 606,12 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 1247,63 mg |
| rauta | 1,10 mg |
| riboflaviini (B2) | 9,00 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 8,99 ug |
| sinkki | 2,11 mg |
| sokerit | 0,00 g |
| sterolit | 3,00 mg |
| suola | 2526,04 mg |
| tiamiini (B1) | 0,10 mg |
| tryptofaani | 323,00 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |