Alla elintarvikkeen (Kantarelli - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 26,77 kcal 112,36 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 0,69 g | 0 % |
| Hiilihydraattia | 1,54 g | 50 % |
| Proteiinia | 1,96 g | 50 % |
| Sokeria | 1,44 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,04 g | |
| Suolaa | 5,10 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 110,34 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 0,25 mg |
| D-vitamiini | 5,77 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,00 mg |
| K-vitamiini | 0,02 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 112,36 kJ |
| folaatti, kokonais- | 7,40 ug |
| fosfori | 50,00 mg |
| fruktoosi | 0,05 g |
| glukoosi | 0,05 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 1,54 g |
| jodidi (jodi) | 1,00 ug |
| kalium | 450,00 mg |
| kalsium | 3,60 mg |
| karotenoidit | 1329,40 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,00 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 2,20 g |
| kuitu, kokonais- | 3,22 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 10,00 mg |
| maltoosi | 0,05 g |
| natrium | 2,00 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 3,94 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 4,43 mg |
| orgaaniset hapot | 0,12 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,10 g |
| proteiini | 1,96 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,04 mg |
| rasva | 0,69 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,19 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,00 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,18 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,04 g |
| rasvahapot yhteensä | 0,28 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,05 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 170,06 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 0,40 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 0,85 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,12 mg |
| sakkaroosi | 0,05 g |
| seleeni | 18,00 ug |
| sinkki | 0,77 mg |
| sokerit | 1,44 g |
| sterolit | 33,70 mg |
| suola | 5,10 mg |
| tiamiini (B1) | 0,05 mg |
| tryptofaani | 29,50 mg |
| tärkkelys | 0,10 g |