Alla elintarvikkeen (Kalkkuna, keitetty, suolaton - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 141,73 kcal 593,01 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 2,34 g | 13 % |
| Hiilihydraattia | 0,00 g | 0 % |
| Proteiinia | 29,80 g | 87 % |
| Sokeria | 0,00 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,69 g | |
| Suolaa | 100,73 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 14,90 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 1,16 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,12 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,81 mg |
| K-vitamiini | 17,44 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 593,01 kJ |
| folaatti, kokonais- | 18,12 ug |
| fosfori | 174,40 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,00 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 0,00 g |
| jodidi (jodi) | 6,98 ug |
| kalium | 255,81 mg |
| kalsium | 11,63 mg |
| karotenoidit | 1,00 ug |
| kolesteroli (GC) | 63,95 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,00 g |
| kuitu, kokonais- | 0,00 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 19,77 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 39,53 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 9,07 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 13,67 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,00 g |
| proteiini | 29,80 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,59 mg |
| rasva | 2,34 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,51 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,07 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,43 g |
| rasvahapot trans | 0,01 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,69 g |
| rasvahapot yhteensä | 2,24 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,99 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 341,38 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 39,77 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 17,29 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 14,20 mg |
| rauta | 0,90 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,21 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 27,91 ug |
| sinkki | 3,02 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,00 g |
| sterolit | 2,33 mg |
| suola | 100,73 mg |
| tiamiini (B1) | 0,16 mg |
| tryptofaani | 275,60 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |