Alla elintarvikkeen (Inkivääri, juurakko, raaka - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 81,74 kcal 342,78 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 0,75 g | 0 % |
| Hiilihydraattia | 15,77 g | 94 % |
| Proteiinia | 1,82 g | 6 % |
| Sokeria | 1,70 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,20 g | |
| Suolaa | 33,12 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 0,00 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 5,00 mg |
| D-vitamiini | 0,00 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,26 mg |
| K-vitamiini | 0,10 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 342,78 kJ |
| folaatti, kokonais- | 11,00 ug |
| fosfori | 34,00 mg |
| fruktoosi | 0,85 g |
| glukoosi | 0,85 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 15,77 g |
| kalium | 415,00 mg |
| kalsium | 16,00 mg |
| karotenoidit | 0,00 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,00 mg |
| kuitu, kokonais- | 2,00 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 43,00 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 13,00 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,75 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 0,95 mg |
| proteiini | 1,82 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,19 mg |
| rasva | 0,75 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,15 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,03 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,12 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,20 g |
| rasvahapot yhteensä | 0,50 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,15 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 120,00 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 34,00 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 0,60 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,03 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 0,70 ug |
| sinkki | 0,34 mg |
| sokerit | 1,70 g |
| sterolit | 15,00 mg |
| suola | 33,12 mg |
| tiamiini (B1) | 0,03 mg |
| tryptofaani | 12,00 mg |
| tärkkelys | 14,07 g |