Alla elintarvikkeen (Hummus, kikhernetahna - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 157,50 kcal 659,30 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 8,81 g | 51 % |
| Hiilihydraattia | 11,48 g | 31 % |
| Proteiinia | 6,02 g | 17 % |
| Sokeria | 0,86 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1,26 g | |
| Suolaa | 863,47 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 1,21 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 5,43 mg |
| D-vitamiini | 0,00 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,82 mg |
| K-vitamiini | 15,45 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 659,30 kJ |
| folaatti, kokonais- | 114,22 ug |
| fosfori | 128,40 mg |
| fruktoosi | 0,19 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,07 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 11,48 g |
| jodidi (jodi) | 21,76 ug |
| kalium | 218,28 mg |
| kalsium | 52,02 mg |
| karotenoidit | 15,10 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,00 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 2,48 g |
| kuitu, kokonais- | 3,53 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 41,99 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 338,88 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,49 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 1,50 mg |
| orgaaniset hapot | 0,59 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,90 g |
| proteiini | 6,02 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,12 mg |
| rasva | 8,81 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 2,10 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,13 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,93 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 1,26 g |
| rasvahapot yhteensä | 8,42 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 5,07 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1934,13 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 132,35 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 2,16 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,04 mg |
| sakkaroosi | 0,61 g |
| seleeni | 4,64 ug |
| sinkki | 1,10 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,86 g |
| sterolit | 69,99 mg |
| suola | 863,47 mg |
| tiamiini (B1) | 0,11 mg |
| tryptofaani | 60,80 mg |
| tärkkelys | 10,62 g |