Alla elintarvikkeen (Hoki, hokikala, paistettu - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 124,28 kcal 520,23 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 5,68 g | 38 % |
| Hiilihydraattia | 0,01 g | 0 % |
| Proteiinia | 18,24 g | 62 % |
| Sokeria | 0,01 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1,09 g | |
| Suolaa | 407,60 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 29,89 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,47 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,47 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,26 mg |
| K-vitamiini | 5,37 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 520,23 kJ |
| folaatti, kokonais- | 9,24 ug |
| fosfori | 190,60 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,00 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 0,01 g |
| jodidi (jodi) | 4,55 ug |
| kalium | 346,01 mg |
| kalsium | 12,88 mg |
| karotenoidit | 5,50 ug |
| kolesteroli (GC) | 49,45 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,00 g |
| kuitu, kokonais- | 0,00 g |
| laktoosi | 0,01 g |
| magnesium | 31,91 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 159,97 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 1,75 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 4,29 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,00 g |
| proteiini | 18,24 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,12 mg |
| rasva | 5,68 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,58 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,55 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,02 g |
| rasvahapot trans | 0,03 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 1,09 g |
| rasvahapot yhteensä | 5,31 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 2,57 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1017,78 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 385,90 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 32,87 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 109,57 mg |
| rauta | 0,13 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,03 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 46,69 ug |
| sinkki | 0,30 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,01 g |
| sterolit | 24,24 mg |
| suola | 407,60 mg |
| tiamiini (B1) | 0,02 mg |
| tryptofaani | 197,30 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |