Alla elintarvikkeen (Hirvenlihakastike, ruskea kastike, rasvaa - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 89,63 kcal 375,95 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 3,41 g | 34 % |
| Hiilihydraattia | 2,95 g | 10 % |
| Proteiinia | 11,63 g | 56 % |
| Sokeria | 0,36 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,71 g | |
| Suolaa | 738,17 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 10,26 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 2,16 ug |
| C-vitamiini | 0,44 mg |
| D-vitamiini | 0,19 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,73 mg |
| K-vitamiini | 3,50 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 375,95 kJ |
| folaatti, kokonais- | 3,30 ug |
| fosfori | 123,40 mg |
| fruktoosi | 0,10 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,11 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 2,95 g |
| jodidi (jodi) | 18,52 ug |
| kalium | 225,93 mg |
| kalsium | 9,25 mg |
| karotenoidit | 3,50 ug |
| kolesteroli (GC) | 28,17 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,14 g |
| kuitu, kokonais- | 0,24 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 16,24 mg |
| maltoosi | 0,03 g |
| natrium | 289,70 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 2,62 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 3,18 mg |
| orgaaniset hapot | 0,01 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,06 g |
| proteiini | 11,63 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,34 mg |
| rasva | 3,41 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,66 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,18 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,47 g |
| rasvahapot trans | 0,01 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,71 g |
| rasvahapot yhteensä | 2,54 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 1,15 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 449,33 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 165,29 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 7,01 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 1,92 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,12 mg |
| sakkaroosi | 0,12 g |
| seleeni | 2,53 ug |
| sinkki | 2,48 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,36 g |
| sterolit | 11,72 mg |
| suola | 738,17 mg |
| tiamiini (B1) | 0,07 mg |
| tryptofaani | 163,80 mg |
| tärkkelys | 2,59 g |