Alla elintarvikkeen (Hirvenliha, paistettu - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 154,16 kcal 645,66 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 4,12 g | 24 % |
| Hiilihydraattia | 0,00 g | 0 % |
| Proteiinia | 29,02 g | 76 % |
| Sokeria | 0,00 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,95 g | |
| Suolaa | 1332,71 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 8,75 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 6,92 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,28 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,04 mg |
| K-vitamiini | 4,12 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 645,66 kJ |
| folaatti, kokonais- | 6,18 ug |
| fosfori | 302,80 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,00 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 0,00 g |
| jodidi (jodi) | 32,94 ug |
| kalium | 535,85 mg |
| kalsium | 9,97 mg |
| karotenoidit | 0,00 ug |
| kolesteroli (GC) | 70,98 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,00 g |
| kuitu, kokonais- | 0,00 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 37,45 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 523,04 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 6,73 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 11,63 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,00 g |
| proteiini | 29,02 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,86 mg |
| rasva | 4,12 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,38 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,13 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,25 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,95 g |
| rasvahapot yhteensä | 2,10 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,77 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 195,71 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 82,25 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 18,28 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 4,81 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,37 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 5,50 ug |
| sinkki | 6,32 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,00 g |
| sterolit | 2,75 mg |
| suola | 1332,71 mg |
| tiamiini (B1) | 0,25 mg |
| tryptofaani | 411,90 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |