Alla elintarvikkeen (Häränlihahöystö, punaviini, ruskea kastike - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 122,37 kcal 512,98 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 4,84 g | 36 % |
| Hiilihydraattia | 2,30 g | 8 % |
| Proteiinia | 14,84 g | 56 % |
| Alkoholia | 0,56 g | 0 % |
| Sokeria | 1,21 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1,95 g | |
| Suolaa | 614,15 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 18,04 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,74 ug |
| C-vitamiini | 2,57 mg |
| D-vitamiini | 0,23 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,64 mg |
| K-vitamiini | 3,53 ug |
| alkoholi | 0,56 g |
| energia, laskennallinen | 512,98 kJ |
| folaatti, kokonais- | 8,26 ug |
| fosfori | 129,40 mg |
| fruktoosi | 0,51 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,41 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 2,30 g |
| jodidi (jodi) | 15,93 ug |
| kalium | 306,32 mg |
| kalsium | 12,48 mg |
| karotenoidit | 1560,50 ug |
| kolesteroli (GC) | 39,42 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,46 g |
| kuitu, kokonais- | 0,55 g |
| laktoosi | 0,01 g |
| magnesium | 18,31 mg |
| maltoosi | 0,01 g |
| natrium | 241,03 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 4,74 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 6,59 mg |
| orgaaniset hapot | 0,19 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,13 g |
| proteiini | 14,84 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,34 mg |
| rasva | 4,84 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,60 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,14 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,44 g |
| rasvahapot trans | 0,05 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 1,95 g |
| rasvahapot yhteensä | 4,49 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 1,87 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 404,99 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 128,62 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 8,04 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 1,68 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,15 mg |
| sakkaroosi | 0,23 g |
| seleeni | 12,88 ug |
| sinkki | 4,02 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 1,21 g |
| sterolit | 17,06 mg |
| suola | 614,15 mg |
| tiamiini (B1) | 0,05 mg |
| tryptofaani | 200,90 mg |
| tärkkelys | 1,07 g |