Alla elintarvikkeen (Sieni-juurespata, peruna, juurekset - paino 100 g) ravintosisältö. Katso energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 60,23 kcal 252,62 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 1,48 g | 18 % |
| Hiilihydraattia | 9,14 g | 73 % |
| Proteiinia | 1,47 g | 8 % |
| Sokeria | 2,25 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,26 g | |
| Suolaa | 493,46 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 117,24 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 8,79 mg |
| D-vitamiini | 1,05 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,32 mg |
| K-vitamiini | 7,36 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 252,62 kJ |
| folaatti, kokonais- | 19,47 ug |
| fosfori | 51,10 mg |
| fruktoosi | 0,61 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,97 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 9,14 g |
| jodidi (jodi) | 1,50 ug |
| kalium | 424,27 mg |
| kalsium | 17,26 mg |
| karotenoidit | 1857,00 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,74 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 1,52 g |
| kuitu, kokonais- | 1,64 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 17,77 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 193,66 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 1,62 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 1,53 mg |
| orgaaniset hapot | 0,33 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,51 g |
| proteiini | 1,47 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,13 mg |
| rasva | 1,48 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,44 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,11 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,32 g |
| rasvahapot trans | 0,01 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,26 g |
| rasvahapot yhteensä | 1,36 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,61 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 322,68 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 112,45 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 0,96 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,09 mg |
| sakkaroosi | 0,67 g |
| seleeni | 7,17 ug |
| sinkki | 0,40 mg |
| sokerit | 2,25 g |
| sterolit | 17,18 mg |
| suola | 493,46 mg |
| tiamiini (B1) | 0,10 mg |
| tryptofaani | 17,80 mg |
| tärkkelys | 6,89 g |