Alla elintarvikkeen (Salaatti, kaali-punajuuri - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 32,98 kcal 138,39 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 0,20 g | 0 % |
| Hiilihydraattia | 5,48 g | 83 % |
| Proteiinia | 1,10 g | 17 % |
| Sokeria | 5,43 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,03 g | |
| Suolaa | 49,69 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 3,02 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 23,70 mg |
| D-vitamiini | 0,00 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,05 mg |
| K-vitamiini | 31,50 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 138,39 kJ |
| folaatti, kokonais- | 89,97 ug |
| fosfori | 40,00 mg |
| fruktoosi | 0,90 g |
| glukoosi | 1,05 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 5,48 g |
| jodidi (jodi) | 1,00 ug |
| kalium | 385,00 mg |
| kalsium | 28,00 mg |
| karotenoidit | 114,70 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,00 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 1,15 g |
| kuitu, kokonais- | 2,30 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 17,00 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 19,50 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,30 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 0,55 mg |
| orgaaniset hapot | 0,21 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 1,10 g |
| proteiini | 1,10 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,10 mg |
| rasva | 0,20 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,12 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,04 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,08 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,03 g |
| rasvahapot yhteensä | 0,16 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,01 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 79,40 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 35,14 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 0,65 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,05 mg |
| sakkaroosi | 3,48 g |
| seleeni | 0,95 ug |
| sinkki | 0,35 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 5,43 g |
| sterolit | 15,95 mg |
| suola | 49,69 mg |
| tiamiini (B1) | 0,05 mg |
| tryptofaani | 15,00 mg |
| tärkkelys | 0,05 g |