Alla elintarvikkeen (Maksa, broilerin - paino 100 g) ravintosisältö. Katso energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 125,96 kcal 527,10 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 4,00 g | 30 % |
| Hiilihydraattia | 3,42 g | 10 % |
| Proteiinia | 18,88 g | 60 % |
| Sokeria | 0,00 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1,16 g | |
| Suolaa | 175,81 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 9747,36 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 21,00 ug |
| C-vitamiini | 20,00 mg |
| D-vitamiini | 0,21 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,35 mg |
| K-vitamiini | 0,40 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 527,10 kJ |
| folaatti, kokonais- | 1166,62 ug |
| fosfori | 390,00 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,00 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 3,42 g |
| jodidi (jodi) | 3,00 ug |
| kalium | 360,00 mg |
| kalsium | 6,00 mg |
| karotenoidit | 570,60 ug |
| kolesteroli (GC) | 226,50 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,00 g |
| kuitu, kokonais- | 0,00 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 21,00 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 69,00 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 12,00 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 15,84 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,00 g |
| proteiini | 18,88 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,98 mg |
| rasva | 4,00 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,01 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 1,16 g |
| rasvahapot yhteensä | 3,17 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 1,00 g |
| rauta | 8,30 mg |
| riboflaviini (B2) | 2,46 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 51,00 ug |
| sinkki | 4,50 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,00 g |
| sterolit | 11,00 mg |
| suola | 175,81 mg |
| tiamiini (B1) | 0,20 mg |
| tryptofaani | 230,00 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |