Alla elintarvikkeen (Kukkakaali, kuorrutettu, kevytmaito, kukkakaaligratiini - paino 100 g) ravintosisältö. Katso energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 94,65 kcal 396,25 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 5,85 g | 58 % |
| Hiilihydraattia | 4,98 g | 21 % |
| Proteiinia | 4,79 g | 21 % |
| Sokeria | 2,89 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2,51 g | |
| Suolaa | 417,93 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 33,35 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,26 ug |
| C-vitamiini | 24,88 mg |
| D-vitamiini | 0,49 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,57 mg |
| K-vitamiini | 15,02 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 396,25 kJ |
| folaatti, kokonais- | 39,62 ug |
| fosfori | 110,60 mg |
| fruktoosi | 0,52 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,63 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 4,98 g |
| jodidi (jodi) | 16,15 ug |
| kalium | 273,88 mg |
| kalsium | 137,31 mg |
| karotenoidit | 41,20 ug |
| kolesteroli (GC) | 9,88 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,76 g |
| kuitu, kokonais- | 1,41 g |
| laktoosi | 1,65 g |
| magnesium | 16,24 mg |
| maltoosi | 0,03 g |
| natrium | 164,02 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,41 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 1,47 mg |
| orgaaniset hapot | 0,20 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,43 g |
| proteiini | 4,79 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,11 mg |
| rasva | 5,85 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,89 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,27 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,60 g |
| rasvahapot trans | 0,12 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 2,51 g |
| rasvahapot yhteensä | 5,53 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 1,99 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 589,65 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 265,51 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 0,41 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,11 mg |
| sakkaroosi | 0,06 g |
| seleeni | 3,12 ug |
| sinkki | 0,80 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 2,89 g |
| sterolit | 31,24 mg |
| suola | 417,93 mg |
| tiamiini (B1) | 0,06 mg |
| tryptofaani | 73,20 mg |
| tärkkelys | 2,09 g |