Alla elintarvikkeen (Kokolihaleikkele, kalkkunaleikkele - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 93,69 kcal 392,49 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 1,84 g | 11 % |
| Hiilihydraattia | 1,62 g | 5 % |
| Proteiinia | 17,46 g | 84 % |
| Sokeria | 0,71 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,58 g | |
| Suolaa | 1936,34 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 8,40 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,63 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,13 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,47 mg |
| K-vitamiini | 14,55 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 392,49 kJ |
| folaatti, kokonais- | 9,93 ug |
| fosfori | 103,40 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,71 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 1,62 g |
| jodidi (jodi) | 4,41 ug |
| kalium | 149,30 mg |
| kalsium | 12,28 mg |
| karotenoidit | 0,60 ug |
| kolesteroli (GC) | 38,34 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,00 g |
| kuitu, kokonais- | 0,00 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 14,21 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 759,94 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 5,20 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 7,41 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,00 g |
| proteiini | 17,46 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,33 mg |
| rasva | 1,84 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,42 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,04 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,38 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,58 g |
| rasvahapot yhteensä | 1,75 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,74 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 317,78 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 27,46 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 4,28 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 7,77 mg |
| rauta | 0,48 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,12 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 9,80 ug |
| sinkki | 0,78 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,71 g |
| sterolit | 1,24 mg |
| suola | 1936,34 mg |
| tiamiini (B1) | 0,08 mg |
| tryptofaani | 167,10 mg |
| tärkkelys | 0,91 g |