Alla elintarvikkeen (Kananmunan valkuainen, paistettu - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 103,97 kcal 435,99 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 6,52 g | 55 % |
| Hiilihydraattia | 0,43 g | 0 % |
| Proteiinia | 11,04 g | 45 % |
| Sokeria | 0,43 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1,25 g | |
| Suolaa | 1211,99 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 25,33 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,09 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,31 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,15 mg |
| K-vitamiini | 7,70 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 435,99 kJ |
| folaatti, kokonais- | 4,69 ug |
| fosfori | 13,10 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,41 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 0,43 g |
| jodidi (jodi) | 22,68 ug |
| kalium | 141,25 mg |
| kalsium | 7,38 mg |
| karotenoidit | 6,90 ug |
| kolesteroli (GC) | 2,95 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,00 g |
| kuitu, kokonais- | 0,00 g |
| laktoosi | 0,02 g |
| magnesium | 9,62 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 475,66 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,09 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 2,83 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,00 g |
| proteiini | 11,04 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,00 mg |
| rasva | 6,52 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,80 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,49 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,29 g |
| rasvahapot trans | 0,04 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 1,25 g |
| rasvahapot yhteensä | 6,26 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 3,12 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1287,07 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 488,00 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 0,08 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,26 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 14,31 ug |
| sinkki | 0,02 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,43 g |
| sterolit | 30,66 mg |
| suola | 1211,99 mg |
| tiamiini (B1) | 0,01 mg |
| tryptofaani | 194,10 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |