Alla elintarvikkeen (Kanakastike, kiinalainen, hapanimelä - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 150,33 kcal 629,72 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 9,10 g | 57 % |
| Hiilihydraattia | 2,92 g | 6 % |
| Proteiinia | 13,60 g | 37 % |
| Alkoholia | 0,14 g | 0 % |
| Sokeria | 1,09 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2,13 g | |
| Suolaa | 1144,18 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 40,29 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,21 ug |
| C-vitamiini | 8,23 mg |
| D-vitamiini | 0,58 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,13 mg |
| K-vitamiini | 43,37 ug |
| alkoholi | 0,14 g |
| energia, laskennallinen | 629,72 kJ |
| folaatti, kokonais- | 11,32 ug |
| fosfori | 119,20 mg |
| fruktoosi | 0,31 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,31 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 2,92 g |
| jodidi (jodi) | 16,38 ug |
| kalium | 190,06 mg |
| kalsium | 15,05 mg |
| karotenoidit | 441,60 ug |
| kolesteroli (GC) | 58,04 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,20 g |
| kuitu, kokonais- | 0,31 g |
| laktoosi | 0,01 g |
| magnesium | 12,88 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 449,05 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 4,69 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 4,30 mg |
| orgaaniset hapot | 0,06 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,12 g |
| proteiini | 13,60 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,36 mg |
| rasva | 9,10 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 2,03 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,31 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,70 g |
| rasvahapot trans | 0,06 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 2,13 g |
| rasvahapot yhteensä | 8,65 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 4,43 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1646,05 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 293,16 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 5,68 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 12,93 mg |
| rauta | 0,97 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,10 mg |
| sakkaroosi | 0,43 g |
| seleeni | 8,44 ug |
| sinkki | 0,91 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 1,09 g |
| sterolit | 18,08 mg |
| suola | 1144,18 mg |
| tiamiini (B1) | 0,04 mg |
| tryptofaani | 175,30 mg |
| tärkkelys | 1,83 g |