Alla elintarvikkeen (Kalkkunan rintafilee, uunissa - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 172,32 kcal 721,46 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 2,84 g | 11 % |
| Hiilihydraattia | 0,00 g | 0 % |
| Proteiinia | 36,25 g | 89 % |
| Sokeria | 0,00 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,84 g | |
| Suolaa | 1097,88 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 18,12 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 1,41 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,14 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,99 mg |
| K-vitamiini | 21,22 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 721,46 kJ |
| folaatti, kokonais- | 22,04 ug |
| fosfori | 212,90 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,00 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 0,00 g |
| jodidi (jodi) | 33,21 ug |
| kalium | 311,54 mg |
| kalsium | 15,63 mg |
| karotenoidit | 1,30 ug |
| kolesteroli (GC) | 77,79 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,00 g |
| kuitu, kokonais- | 0,00 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 24,37 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 430,88 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 11,03 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 16,63 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,00 g |
| proteiini | 36,25 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,72 mg |
| rasva | 2,84 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,62 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,09 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,52 g |
| rasvahapot trans | 0,01 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,84 g |
| rasvahapot yhteensä | 2,72 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 1,20 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 415,26 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 48,38 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 21,03 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 17,27 mg |
| rauta | 1,10 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,26 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 33,95 ug |
| sinkki | 3,68 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,00 g |
| sterolit | 2,83 mg |
| suola | 1097,88 mg |
| tiamiini (B1) | 0,20 mg |
| tryptofaani | 335,20 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |