Alla elintarvikkeen (Kalkkunaleike, leivitetty, uunissa - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 243,55 kcal 1019,01 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 12,35 g | 46 % |
| Hiilihydraattia | 13,27 g | 22 % |
| Proteiinia | 19,55 g | 32 % |
| Sokeria | 3,08 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2,45 g | |
| Suolaa | 1556,42 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 9,01 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,70 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,07 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 2,16 mg |
| K-vitamiini | 22,16 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 1019,01 kJ |
| folaatti, kokonais- | 12,79 ug |
| fosfori | 122,30 mg |
| fruktoosi | 0,01 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 2,92 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 13,27 g |
| jodidi (jodi) | 5,67 ug |
| kalium | 176,19 mg |
| kalsium | 13,67 mg |
| karotenoidit | 1,20 ug |
| kolesteroli (GC) | 38,86 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,36 g |
| kuitu, kokonais- | 0,49 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 18,08 mg |
| maltoosi | 0,13 g |
| natrium | 610,84 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 5,58 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 8,61 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,13 g |
| proteiini | 19,55 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,37 mg |
| rasva | 12,35 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 3,18 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,87 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 2,30 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 2,45 g |
| rasvahapot yhteensä | 11,85 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 6,19 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 2245,92 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 852,57 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 10,41 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 8,54 mg |
| rauta | 0,67 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,13 mg |
| sakkaroosi | 0,03 g |
| seleeni | 18,20 ug |
| sinkki | 1,93 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 3,08 g |
| sterolit | 57,25 mg |
| suola | 1556,42 mg |
| tiamiini (B1) | 0,11 mg |
| tryptofaani | 184,00 mg |
| tärkkelys | 10,19 g |