Alla elintarvikkeen (Kalkkunaleike, kalkkunaa cordon bleu, paistettu - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 215,11 kcal 900,99 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 10,01 g | 43 % |
| Hiilihydraattia | 6,79 g | 11 % |
| Proteiinia | 24,22 g | 46 % |
| Sokeria | 0,17 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 3,14 g | |
| Suolaa | 1037,98 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 83,18 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 1,11 ug |
| C-vitamiini | 0,86 mg |
| D-vitamiini | 0,58 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,69 mg |
| K-vitamiini | 39,15 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 900,99 kJ |
| folaatti, kokonais- | 22,71 ug |
| fosfori | 195,70 mg |
| fruktoosi | 0,01 g |
| galaktoosi | 0,02 g |
| glukoosi | 0,04 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 6,79 g |
| jodidi (jodi) | 30,92 ug |
| kalium | 230,17 mg |
| kalsium | 93,69 mg |
| karotenoidit | 568,60 ug |
| kolesteroli (GC) | 89,48 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,23 g |
| kuitu, kokonais- | 0,45 g |
| laktoosi | 0,01 g |
| magnesium | 20,95 mg |
| maltoosi | 0,08 g |
| natrium | 407,37 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 6,21 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 10,25 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,08 g |
| proteiini | 24,22 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,43 mg |
| rasva | 10,01 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,94 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,45 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,45 g |
| rasvahapot trans | 0,08 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 3,14 g |
| rasvahapot yhteensä | 9,13 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 3,91 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1373,48 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 420,86 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 10,98 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 20,73 mg |
| rauta | 1,27 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,22 mg |
| sakkaroosi | 0,02 g |
| seleeni | 25,01 ug |
| sinkki | 2,40 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,17 g |
| sterolit | 29,68 mg |
| suola | 1037,98 mg |
| tiamiini (B1) | 0,15 mg |
| tryptofaani | 252,80 mg |
| tärkkelys | 6,62 g |