Alla elintarvikkeen (Kalkkunaleike, kalkkunaa cordon bleu, paistettu - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
Energiaa | 215,11 kcal 900,99 kJ | % energiasta |
Rasvaa | 10,01 g | 43 % |
Hiilihydraattia | 6,79 g | 11 % |
Proteiinia | 24,22 g | 46 % |
Sokeria | 0,17 g | |
Tyydyttynyttä rasvaa | 3,14 g | |
Suolaa | 1037,98 mg |
Kaikki ravintotekijät | Määrä |
---|---|
A-vitamiini RAE | 83,18 ug |
B12-vitamiini (kobalamiini) | 1,11 ug |
C-vitamiini | 0,86 mg |
D-vitamiini | 0,58 ug |
E-vitamiini alfatokoferoli | 1,69 mg |
K-vitamiini | 39,15 ug |
alkoholi | 0,00 g |
energia, laskennallinen | 900,99 kJ |
folaatti, kokonais- | 22,71 ug |
fosfori | 195,70 mg |
fruktoosi | 0,01 g |
galaktoosi | 0,02 g |
glukoosi | 0,04 g |
hiilihydraatti imeytyvä | 6,79 g |
jodidi (jodi) | 30,92 ug |
kalium | 230,17 mg |
kalsium | 93,69 mg |
karotenoidit | 568,60 ug |
kolesteroli (GC) | 89,48 mg |
kuitu veteen liukenematon | 0,23 g |
kuitu, kokonais- | 0,45 g |
laktoosi | 0,01 g |
magnesium | 20,95 mg |
maltoosi | 0,08 g |
natrium | 407,37 mg |
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 6,21 mg |
niasiiniekvivalentti NE | 10,25 mg |
orgaaniset hapot | 0,00 g |
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,08 g |
proteiini | 24,22 g |
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,43 mg |
rasva | 10,01 g |
rasvahapot monityydyttymättömät | 1,94 g |
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,45 g |
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,45 g |
rasvahapot trans | 0,08 g |
rasvahapot tyydyttyneet | 3,14 g |
rasvahapot yhteensä | 9,13 g |
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 3,91 g |
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1373,48 mg |
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 420,86 mg |
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 10,98 mg |
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 20,73 mg |
rauta | 1,27 mg |
riboflaviini (B2) | 0,22 mg |
sakkaroosi | 0,02 g |
seleeni | 25,01 ug |
sinkki | 2,40 mg |
sokerialkoholi | 0,00 g |
sokerit | 0,17 g |
sterolit | 29,68 mg |
suola | 1037,98 mg |
tiamiini (B1) | 0,15 mg |
tryptofaani | 252,80 mg |
tärkkelys | 6,62 g |