Alla elintarvikkeen (Kalja- / mämmimallas - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 305,69 kcal 1279,45 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 1,60 g | 3 % |
| Hiilihydraattia | 56,80 g | 85 % |
| Proteiinia | 8,25 g | 12 % |
| Sokeria | 9,80 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,25 g | |
| Suolaa | 16,56 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 0,00 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,00 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,00 mg |
| K-vitamiini | 0,00 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 1279,45 kJ |
| folaatti, kokonais- | 0,00 ug |
| fosfori | 390,00 mg |
| fruktoosi | 1,60 g |
| glukoosi | 2,40 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 56,80 g |
| jodidi (jodi) | 5,00 ug |
| kalium | 410,00 mg |
| kalsium | 38,00 mg |
| karotenoidit | 0,00 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,00 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 11,50 g |
| kuitu, kokonais- | 14,30 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 14,00 mg |
| maltoosi | 1,60 g |
| natrium | 6,50 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,00 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 0,00 mg |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 2,70 g |
| proteiini | 8,25 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,42 mg |
| rasva | 1,60 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,02 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,08 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,51 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,25 g |
| rasvahapot yhteensä | 1,56 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,29 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 512,88 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 78,15 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 6,90 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,34 mg |
| sakkaroosi | 4,20 g |
| sinkki | 3,80 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 9,80 g |
| sterolit | 92,10 mg |
| suola | 16,56 mg |
| tiamiini (B1) | 0,29 mg |
| tärkkelys | 47,00 g |