Alla elintarvikkeen (Kalakukko, kirjolohi - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 240,68 kcal 1007,55 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 11,55 g | 44 % |
| Hiilihydraattia | 21,70 g | 37 % |
| Proteiinia | 11,07 g | 19 % |
| Sokeria | 0,40 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2,70 g | |
| Suolaa | 1521,49 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 25,86 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 1,60 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 3,09 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,53 mg |
| K-vitamiini | 7,53 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 1007,55 kJ |
| folaatti, kokonais- | 11,56 ug |
| fosfori | 175,10 mg |
| fruktoosi | 0,04 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,06 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 21,70 g |
| jodidi (jodi) | 48,44 ug |
| kalium | 270,60 mg |
| kalsium | 59,48 mg |
| karotenoidit | 295,00 ug |
| kolesteroli (GC) | 27,21 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 2,70 g |
| kuitu, kokonais- | 2,91 g |
| laktoosi | 0,01 g |
| magnesium | 30,71 mg |
| maltoosi | 0,15 g |
| natrium | 597,13 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 3,89 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 5,52 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,56 g |
| proteiini | 11,07 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,25 mg |
| rasva | 11,55 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 2,83 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 1,12 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,65 g |
| rasvahapot trans | 0,04 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 2,70 g |
| rasvahapot yhteensä | 10,77 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 5,10 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1596,00 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 409,61 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 136,28 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 422,91 mg |
| rauta | 0,92 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,09 mg |
| sakkaroosi | 0,14 g |
| seleeni | 8,25 ug |
| sinkki | 0,97 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,40 g |
| sterolit | 41,45 mg |
| suola | 1521,49 mg |
| tiamiini (B1) | 0,14 mg |
| tryptofaani | 141,40 mg |
| tärkkelys | 21,30 g |