Alla elintarvikkeen (Hoki, hokikala, uunissa - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 84,61 kcal 354,36 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 0,59 g | 0 % |
| Hiilihydraattia | 0,00 g | 0 % |
| Proteiinia | 19,56 g | 100 % |
| Sokeria | 0,00 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,11 g | |
| Suolaa | 401,68 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 10,59 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,50 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,24 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,38 mg |
| K-vitamiini | 0,00 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 354,36 kJ |
| folaatti, kokonais- | 10,59 ug |
| fosfori | 203,50 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,00 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 0,00 g |
| jodidi (jodi) | 4,71 ug |
| kalium | 370,59 mg |
| kalsium | 12,94 mg |
| karotenoidit | 0,00 ug |
| kolesteroli (GC) | 50,59 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,00 g |
| kuitu, kokonais- | 0,00 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 34,12 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 157,65 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 1,88 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 4,88 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,00 g |
| proteiini | 19,56 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,13 mg |
| rasva | 0,59 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,18 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,18 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,00 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,11 g |
| rasvahapot yhteensä | 0,39 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,11 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 0,00 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 0,00 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 35,29 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 117,65 mg |
| rauta | 0,13 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,03 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 50,12 ug |
| sinkki | 0,32 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,00 g |
| suola | 401,68 mg |
| tiamiini (B1) | 0,03 mg |
| tryptofaani | 211,80 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |