Alla elintarvikkeen (Fenkoli, salaattifenkoli - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 17,21 kcal 72,50 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 0,20 g | 0 % |
| Hiilihydraattia | 1,80 g | 100 % |
| Proteiinia | 0,90 g | 0 % |
| Alkoholia | g | 0 % |
| Sokeria | 1,70 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | g | |
| Suolaa | 28,03 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 36,52 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 5,00 mg |
| D-vitamiini | 0,00 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,20 mg |
| energia, laskennallinen | 72,50 kJ |
| folaatti, kokonais- | 42,00 ug |
| fosfori | 26,00 mg |
| fruktoosi | 0,70 g |
| glukoosi | 0,90 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 1,80 g |
| kalium | 440,00 mg |
| kalsium | 24,00 mg |
| karotenoidit | 440,00 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,00 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 1,30 g |
| kuitu, kokonais- | 2,40 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 8,00 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 11,00 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,60 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 0,60 mg |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 1,10 g |
| proteiini | 0,90 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,06 mg |
| rasva | 0,20 g |
| rauta | 0,30 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,01 mg |
| sakkaroosi | 0,10 g |
| seleeni | 1,00 ug |
| sinkki | 0,50 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 1,70 g |
| suola | 28,03 mg |
| tiamiini (B1) | 0,06 mg |
| tärkkelys | 0,10 g |