Alla elintarvikkeen (Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 176,15 kcal 737,06 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 17,00 g | 91 % |
| Hiilihydraattia | 3,10 g | 7 % |
| Proteiinia | 1,88 g | 2 % |
| Sokeria | 3,10 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 11,62 g | |
| Suolaa | 153,90 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 137,34 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,12 ug |
| C-vitamiini | 0,18 mg |
| D-vitamiini | 0,10 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,33 mg |
| K-vitamiini | 2,40 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 737,06 kJ |
| folaatti, kokonais- | 6,00 ug |
| fosfori | 66,00 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,00 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 3,10 g |
| jodidi (jodi) | 4,20 ug |
| kalium | 72,00 mg |
| kalsium | 100,00 mg |
| karotenoidit | 73,10 ug |
| kolesteroli (GC) | 37,60 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,00 g |
| kuitu, kokonais- | 0,00 g |
| laktoosi | 3,10 g |
| magnesium | 2,94 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 60,40 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,04 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 0,20 mg |
| orgaaniset hapot | 1,80 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,00 g |
| proteiini | 1,88 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,01 mg |
| rasva | 17,00 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,41 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,07 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,26 g |
| rasvahapot trans | 0,25 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 11,62 g |
| rasvahapot yhteensä | 16,16 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 3,89 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 221,55 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 68,17 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 0,03 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,10 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 1,31 ug |
| sinkki | 0,13 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 3,10 g |
| sterolit | 0,00 mg |
| suola | 153,90 mg |
| tiamiini (B1) | 0,02 mg |
| tryptofaani | 9,70 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |