Alla elintarvikkeen (Naudanlapa/etuselkä, naudan keittoliha - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 116,40 kcal 487,96 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 3,46 g | 24 % |
| Hiilihydraattia | 0,00 g | 0 % |
| Proteiinia | 21,18 g | 76 % |
| Sokeria | 0,00 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1,48 g | |
| Suolaa | 145,24 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 6,32 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 1,40 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,20 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,46 mg |
| K-vitamiini | 1,80 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 487,96 kJ |
| folaatti, kokonais- | 5,00 ug |
| fosfori | 160,00 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,00 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 0,00 g |
| jodidi (jodi) | 3,00 ug |
| kalium | 290,00 mg |
| kalsium | 6,00 mg |
| karotenoidit | 23,10 ug |
| kolesteroli (GC) | 55,20 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,00 g |
| kuitu, kokonais- | 0,00 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 19,00 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 57,00 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 5,70 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 10,54 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,00 g |
| proteiini | 21,18 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,42 mg |
| rasva | 3,46 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,20 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,04 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,15 g |
| rasvahapot trans | 0,03 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 1,48 g |
| rasvahapot yhteensä | 3,16 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 1,43 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 109,62 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 25,65 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 12,27 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 2,16 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,16 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 17,00 ug |
| sinkki | 5,90 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,00 g |
| sterolit | 0,50 mg |
| suola | 145,24 mg |
| tiamiini (B1) | 0,09 mg |
| tryptofaani | 290,00 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |