Alla elintarvikkeen (Naudan/vasikankyljys, leivitetty, paistettu - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 215,82 kcal 903,22 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 11,06 g | 47 % |
| Hiilihydraattia | 5,62 g | 9 % |
| Proteiinia | 23,31 g | 44 % |
| Sokeria | 0,12 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 3,00 g | |
| Suolaa | 1376,08 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 44,50 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 1,26 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,65 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,81 mg |
| K-vitamiini | 9,22 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 903,22 kJ |
| folaatti, kokonais- | 8,20 ug |
| fosfori | 186,10 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,02 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 5,62 g |
| jodidi (jodi) | 35,77 ug |
| kalium | 317,99 mg |
| kalsium | 13,37 mg |
| karotenoidit | 66,80 ug |
| kolesteroli (GC) | 78,00 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,20 g |
| kuitu, kokonais- | 0,26 g |
| laktoosi | 0,02 g |
| magnesium | 22,95 mg |
| maltoosi | 0,07 g |
| natrium | 540,06 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 5,93 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 9,06 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,07 g |
| proteiini | 23,31 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,45 mg |
| rasva | 11,06 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 2,24 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,57 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,64 g |
| rasvahapot trans | 0,07 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 3,00 g |
| rasvahapot yhteensä | 10,38 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 4,99 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1583,38 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 553,72 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 12,61 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 5,37 mg |
| rauta | 2,39 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,17 mg |
| sakkaroosi | 0,02 g |
| seleeni | 19,91 ug |
| sinkki | 6,20 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,12 g |
| sterolit | 36,97 mg |
| suola | 1376,08 mg |
| tiamiini (B1) | 0,07 mg |
| tryptofaani | 318,70 mg |
| tärkkelys | 5,50 g |