Alla elintarvikkeen (Mustajuurimuhennos - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 468,73 kJ 111,85 kcal |
| Rasvaa | 4,93 g |
| Hiilihydraattia | 12,18 g |
| Proteiinia | 0,72 g |
| Sokeria | 7,08 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,89 g |
| Suolaa | 549,15 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 24,94 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 4,99 mg |
| D-vitamiini | 0,22 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,88 mg |
| K-vitamiini | 9,53 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 468,73 kJ |
| folaatti, kokonais- | 25,37 ug |
| fosfori | 85,00 mg |
| fruktoosi | 0,11 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,65 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 12,18 g |
| jodidi (jodi) | 13,18 ug |
| kalium | 357,35 mg |
| kalsium | 60,57 mg |
| karotenoidit | 306,90 ug |
| kolesteroli (GC) | 2,36 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 6,79 g |
| kuitu, kokonais- | 7,97 g |
| laktoosi | 0,01 g |
| magnesium | 25,94 mg |
| maltoosi | 0,01 g |
| natrium | 215,52 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,47 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 0,51 mg |
| orgaaniset hapot | 0,27 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 1,09 g |
| proteiini | 0,72 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,09 mg |
| rasva | 4,93 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,31 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,38 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,93 g |
| rasvahapot trans | 0,03 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,89 g |
| rasvahapot yhteensä | 4,43 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 2,17 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 923,16 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 377,21 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 3,59 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,04 mg |
| sakkaroosi | 6,30 g |
| seleeni | 0,59 ug |
| sinkki | 0,04 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 7,08 g |
| sterolit | 27,83 mg |
| suola | 549,15 mg |
| tiamiini (B1) | 0,09 mg |
| tryptofaani | 18,80 mg |
| tärkkelys | 5,10 g |