Alla elintarvikkeen (Muro, ruismuro, quaker fras ruis - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 1445,75 kJ 345,36 kcal |
| Rasvaa | 3,41 g |
| Hiilihydraattia | 61,89 g |
| Proteiinia | 10,15 g |
| Sokeria | 4,75 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,53 g |
| Suolaa | 988,61 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 0,34 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,00 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,90 mg |
| K-vitamiini | 4,35 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 1445,75 kJ |
| folaatti, kokonais- | 37,74 ug |
| fosfori | 358,40 mg |
| fruktoosi | 0,22 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,28 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 61,89 g |
| jodidi (jodi) | 9,35 ug |
| kalium | 431,08 mg |
| kalsium | 40,83 mg |
| karotenoidit | 191,50 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,00 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 8,91 g |
| kuitu, kokonais- | 11,89 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 110,51 mg |
| maltoosi | 0,37 g |
| natrium | 387,99 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,37 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 2,58 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 1,80 g |
| proteiini | 10,15 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,15 mg |
| rasva | 3,41 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,41 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,10 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,29 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,53 g |
| rasvahapot yhteensä | 2,94 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 1,00 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1289,11 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 103,66 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 3,73 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,13 mg |
| sakkaroosi | 3,88 g |
| seleeni | 6,47 ug |
| sinkki | 3,06 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 4,75 g |
| sterolit | 75,14 mg |
| suola | 988,61 mg |
| tiamiini (B1) | 0,29 mg |
| tryptofaani | 132,30 mg |
| tärkkelys | 57,14 g |