Alla elintarvikkeen (Juurespatee, porkkana, lanttu, peruna - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 129,78 kcal 543,99 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 8,60 g | 60 % |
| Hiilihydraattia | 8,43 g | 27 % |
| Proteiinia | 4,06 g | 13 % |
| Sokeria | 4,83 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 4,45 g | |
| Suolaa | 889,08 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 253,58 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,49 ug |
| C-vitamiini | 11,63 mg |
| D-vitamiini | 0,64 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,80 mg |
| K-vitamiini | 23,19 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 543,99 kJ |
| folaatti, kokonais- | 36,91 ug |
| fosfori | 88,10 mg |
| fruktoosi | 0,99 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 1,40 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 8,43 g |
| jodidi (jodi) | 31,07 ug |
| kalium | 308,06 mg |
| kalsium | 52,14 mg |
| karotenoidit | 2864,70 ug |
| kolesteroli (GC) | 87,94 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,91 g |
| kuitu, kokonais- | 1,36 g |
| laktoosi | 0,62 g |
| magnesium | 19,72 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 348,93 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,69 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 1,48 mg |
| orgaaniset hapot | 0,20 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,44 g |
| proteiini | 4,06 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,11 mg |
| rasva | 8,60 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,69 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,13 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,53 g |
| rasvahapot trans | 0,16 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 4,45 g |
| rasvahapot yhteensä | 7,79 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 2,42 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 481,12 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 108,72 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 22,76 mg |
| rauta | 0,82 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,15 mg |
| sakkaroosi | 1,82 g |
| seleeni | 7,74 ug |
| sinkki | 0,62 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 4,83 g |
| sterolit | 12,67 mg |
| suola | 889,08 mg |
| tiamiini (B1) | 0,09 mg |
| tryptofaani | 61,70 mg |
| tärkkelys | 3,57 g |