Alla elintarvikkeen (Hirvenliha - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 112,33 kcal 470,21 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 3,00 g | 24 % |
| Hiilihydraattia | 0,00 g | 0 % |
| Proteiinia | 21,13 g | 76 % |
| Sokeria | 0,00 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,69 g | |
| Suolaa | 142,69 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 7,50 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 6,30 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,20 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,76 mg |
| K-vitamiini | 3,00 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 470,21 kJ |
| folaatti, kokonais- | 6,00 ug |
| fosfori | 220,00 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,00 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 0,00 g |
| jodidi (jodi) | 3,00 ug |
| kalium | 390,00 mg |
| kalsium | 6,00 mg |
| karotenoidit | 0,00 ug |
| kolesteroli (GC) | 51,70 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,00 g |
| kuitu, kokonais- | 0,00 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 27,00 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 56,00 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 4,90 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 10,59 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,00 g |
| proteiini | 21,13 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,63 mg |
| rasva | 3,00 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,27 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,09 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,18 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,69 g |
| rasvahapot yhteensä | 1,53 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,56 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 142,55 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 59,91 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 13,31 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 3,50 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,30 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 4,00 ug |
| sinkki | 4,60 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,00 g |
| sterolit | 2,00 mg |
| suola | 142,69 mg |
| tiamiini (B1) | 0,30 mg |
| tryptofaani | 300,00 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |