Alla elintarvikkeen (Maksakastike, broilerinmaksa, ruoanvalmistuskermaa - paino 100 g) ravintosisältö. Katso energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 89,39 kcal 374,84 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 4,64 g | 47 % |
| Hiilihydraattia | 3,95 g | 16 % |
| Proteiinia | 7,66 g | 37 % |
| Sokeria | 0,88 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1,57 g | |
| Suolaa | 1056,02 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 3115,79 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 5,12 ug |
| C-vitamiini | 6,47 mg |
| D-vitamiini | 0,18 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,51 mg |
| K-vitamiini | 2,54 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 374,84 kJ |
| folaatti, kokonais- | 307,24 ug |
| fosfori | 160,90 mg |
| fruktoosi | 0,19 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,20 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 3,95 g |
| jodidi (jodi) | 26,77 ug |
| kalium | 174,58 mg |
| kalsium | 16,67 mg |
| karotenoidit | 224,00 ug |
| kolesteroli (GC) | 88,38 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,15 g |
| kuitu, kokonais- | 0,30 g |
| laktoosi | 0,25 g |
| magnesium | 10,93 mg |
| maltoosi | 0,02 g |
| natrium | 414,45 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 4,53 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 3,39 mg |
| orgaaniset hapot | 0,25 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,08 g |
| proteiini | 7,66 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,39 mg |
| rasva | 4,64 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,96 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,15 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,42 g |
| rasvahapot trans | 0,04 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 1,57 g |
| rasvahapot yhteensä | 4,16 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 1,56 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 418,15 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 150,54 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 3,20 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,70 mg |
| sakkaroosi | 0,22 g |
| seleeni | 19,57 ug |
| sinkki | 1,78 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,88 g |
| sterolit | 15,59 mg |
| suola | 1056,02 mg |
| tiamiini (B1) | 0,04 mg |
| tryptofaani | 93,50 mg |
| tärkkelys | 1,79 g |