Alla elintarvikkeen (Hirvenlihakastike, ruoanvalmistuskerma - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 168,26 kcal 704,91 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 10,23 g | 57 % |
| Hiilihydraattia | 1,53 g | 3 % |
| Proteiinia | 16,74 g | 41 % |
| Sokeria | 1,53 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 4,62 g | |
| Suolaa | 837,46 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 58,73 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 3,14 ug |
| C-vitamiini | 1,06 mg |
| D-vitamiini | 0,30 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,12 mg |
| K-vitamiini | 6,13 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 704,91 kJ |
| folaatti, kokonais- | 6,52 ug |
| fosfori | 203,50 mg |
| fruktoosi | 0,17 g |
| galaktoosi | 0,41 g |
| glukoosi | 0,58 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 1,53 g |
| jodidi (jodi) | 20,51 ug |
| kalium | 368,80 mg |
| kalsium | 25,91 mg |
| karotenoidit | 31,70 ug |
| kolesteroli (GC) | 51,71 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,08 g |
| kuitu, kokonais- | 0,19 g |
| laktoosi | 0,19 g |
| magnesium | 25,23 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 328,67 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 3,67 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 4,60 mg |
| orgaaniset hapot | 1,09 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,06 g |
| proteiini | 16,74 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,49 mg |
| rasva | 10,23 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,02 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,27 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,71 g |
| rasvahapot trans | 0,17 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 4,62 g |
| rasvahapot yhteensä | 8,66 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 2,83 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 668,58 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 250,28 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 9,83 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 2,67 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,23 mg |
| sakkaroosi | 0,19 g |
| seleeni | 3,93 ug |
| sinkki | 3,57 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 1,53 g |
| sterolit | 14,14 mg |
| suola | 837,46 mg |
| tiamiini (B1) | 0,10 mg |
| tryptofaani | 238,90 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |