Alla elintarvikkeen (Riisikakku, riisikeksi - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 360,90 kcal 1510,62 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 2,91 g | 5 % |
| Hiilihydraattia | 71,14 g | 86 % |
| Proteiinia | 7,92 g | 8 % |
| Sokeria | 1,35 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,57 g | |
| Suolaa | 311,07 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 0,00 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,00 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,63 mg |
| K-vitamiini | 0,80 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 1510,62 kJ |
| folaatti, kokonais- | 22,93 ug |
| fosfori | 249,50 mg |
| fruktoosi | 0,05 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,50 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 71,14 g |
| jodidi (jodi) | 5,00 ug |
| kalium | 259,33 mg |
| kalsium | 11,66 mg |
| karotenoidit | 0,00 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,00 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 6,28 g |
| kuitu, kokonais- | 7,38 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 110,09 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 122,08 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 4,30 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 5,89 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 1,10 g |
| proteiini | 7,92 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,61 mg |
| rasva | 2,91 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,04 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,04 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,00 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,57 g |
| rasvahapot yhteensä | 2,66 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 1,05 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 997,00 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 43,87 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 3,59 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,03 mg |
| sakkaroosi | 0,80 g |
| seleeni | 22,93 ug |
| sinkki | 1,60 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 1,35 g |
| sterolit | 72,08 mg |
| suola | 311,07 mg |
| tiamiini (B1) | 0,05 mg |
| tryptofaani | 95,70 mg |
| tärkkelys | 69,79 g |