Alla elintarvikkeen (Punakaalimuhennos, haudutettu punakaali - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 410,72 kJ 97,99 kcal |
| Rasvaa | 5,54 g |
| Hiilihydraattia | 9,83 g |
| Proteiinia | 1,41 g |
| Sokeria | 9,83 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1,05 g |
| Suolaa | 1018,38 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 22,13 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 46,20 mg |
| D-vitamiini | 0,26 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,01 mg |
| K-vitamiini | 42,73 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 410,72 kJ |
| folaatti, kokonais- | 24,14 ug |
| fosfori | 28,90 mg |
| fruktoosi | 3,18 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 3,93 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 9,83 g |
| jodidi (jodi) | 25,82 ug |
| kalium | 281,58 mg |
| kalsium | 41,10 mg |
| karotenoidit | 48,80 ug |
| kolesteroli (GC) | 2,44 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 1,06 g |
| kuitu, kokonais- | 1,81 g |
| laktoosi | 0,01 g |
| magnesium | 15,85 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 399,68 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,36 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 0,42 mg |
| orgaaniset hapot | 0,04 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,76 g |
| proteiini | 1,41 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,14 mg |
| rasva | 5,54 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,53 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,43 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,08 g |
| rasvahapot trans | 0,03 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 1,05 g |
| rasvahapot yhteensä | 5,23 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 2,58 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1076,27 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 432,79 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 0,58 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,04 mg |
| sakkaroosi | 2,71 g |
| seleeni | 0,45 ug |
| sinkki | 0,19 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 9,83 g |
| sterolit | 39,78 mg |
| suola | 1018,38 mg |
| tiamiini (B1) | 0,09 mg |
| tryptofaani | 10,10 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |