Alla elintarvikkeen (Maksa, sian - paino 100 g) ravintosisältö. Katso energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 134,08 kcal 561,39 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 3,70 g | 22 % |
| Hiilihydraattia | 2,47 g | 7 % |
| Proteiinia | 22,50 g | 72 % |
| Sokeria | 0,00 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1,20 g | |
| Suolaa | 382,20 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 15200,00 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 40,00 ug |
| C-vitamiini | 23,00 mg |
| D-vitamiini | 1,13 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,56 mg |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 561,39 kJ |
| folaatti, kokonais- | 1391,15 ug |
| fosfori | 430,00 mg |
| fruktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,00 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 2,47 g |
| jodidi (jodi) | 3,00 ug |
| kalium | 370,00 mg |
| kalsium | 6,00 mg |
| karotenoidit | 0,00 ug |
| kolesteroli (GC) | 225,00 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 0,00 g |
| kuitu, kokonais- | 0,00 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 24,00 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| natrium | 150,00 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 14,20 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 19,23 mg |
| orgaaniset hapot | 0,00 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,00 g |
| proteiini | 22,50 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,80 mg |
| rasva | 3,70 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,19 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,44 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,74 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 1,20 g |
| rasvahapot yhteensä | 2,84 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,45 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 401,83 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 14,06 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 100,01 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 216,40 mg |
| rauta | 31,40 mg |
| riboflaviini (B2) | 2,69 mg |
| sakkaroosi | 0,00 g |
| seleeni | 56,00 ug |
| sinkki | 9,00 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 0,00 g |
| sterolit | 0,00 mg |
| suola | 382,20 mg |
| tiamiini (B1) | 0,33 mg |
| tryptofaani | 301,00 mg |
| tärkkelys | 0,00 g |