Alla elintarvikkeen (Jauho, erikoisvehnäjauho, vähittäiskauppa - paino 100 g) koostumus energianlähteittäin, energia/kalorit ja proteiini, hiilihydraatti, rasva, sokeri ja suola. Tämän jälkeen löydät elintarvikkeen tarkan koostumuksen. Myös ne ravintotekijät, joita elintarvikkeessa ei ole, on lueteltuna.
| Energiaa | 370,70 kcal 1551,81 kJ | % energiasta |
| Rasvaa | 1,27 g | 3 % |
| Hiilihydraattia | 75,47 g | 85 % |
| Proteiinia | 11,40 g | 12 % |
| Sokeria | 1,57 g | |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0,17 g | |
| Suolaa | 2,55 mg |
| Kaikki ravintotekijät | Määrä |
|---|---|
| A-vitamiini RAE | 0,36 ug |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,00 ug |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| D-vitamiini | 0,00 ug |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,39 mg |
| K-vitamiini | 1,00 ug |
| alkoholi | 0,00 g |
| energia, laskennallinen | 1551,81 kJ |
| folaatti, kokonais- | 17,00 ug |
| fosfori | 95,00 mg |
| fruktoosi | 0,05 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glukoosi | 0,05 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 75,47 g |
| jodidi (jodi) | 10,00 ug |
| kalium | 131,00 mg |
| kalsium | 19,00 mg |
| karotenoidit | 4,30 ug |
| kolesteroli (GC) | 0,00 mg |
| kuitu veteen liukenematon | 2,60 g |
| kuitu, kokonais- | 3,50 g |
| laktoosi | 0,00 g |
| magnesium | 22,00 mg |
| maltoosi | 1,24 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,90 mg |
| niasiiniekvivalentti NE | 3,07 mg |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,90 g |
| proteiini | 11,40 g |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,10 mg |
| rasva | 1,27 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,56 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,03 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,52 g |
| rasvahapot trans | 0,00 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,17 g |
| rasvahapot yhteensä | 0,85 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,13 g |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 523,66 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 31,59 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,00 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,00 mg |
| rauta | 0,50 mg |
| riboflaviini (B2) | 0,05 mg |
| sakkaroosi | 0,23 g |
| seleeni | 9,90 ug |
| sinkki | 0,70 mg |
| sokerialkoholi | 0,00 g |
| sokerit | 1,57 g |
| suola | 2,55 mg |
| tiamiini (B1) | 0,08 mg |
| tryptofaani | 130,00 mg |
| tärkkelys | 73,90 g |